Ce restaurant vous propose une cuisine traditionnelle : trilogie de terrines de gibier, andouillette gratinée au chaource... Jardin intérieur en été.

Cadre de caves voûtées qui ont abrité la révolte des vignerons en 1911, on sert de l'andouillette soufflée au chaource, un effeuillé de biche au jus court...