Ascension du puy Mary
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Restaurants, Auberges, Snacks...

Le Carillon
10 place de l’Hôtel-de-Ville
15000 Aurillac
Tel. +33(0) 471487813

Thierry propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de plats du terroir. Terrasse agréable.

Le Lac des Graves
rue Jaulhac
15590 Lascelle
Tel. +33(0) 471479406
Web: www.lacdesgraves.com

Depuis le restaurant et la terrasse, la vue est magnifique sur le lac. Dans l’assiette, dégustez une cuisine traditionnelle avec notamment un choix de poissons (filet de truite au lard, estouffade de lotte au safran, marmite de poissons...) et un foie gras maison. En dessert, les cornets sont aux pommes caramélisées.

Ferme-auberge Lou Braisadou
Pradinas
15220 Saint-Mamet-la-Salvetat
Tel. +33(0) 471647427
Web: www.chalets-lou-braisadou.com

Pièce de bœuf à la braise, porcelet à la broche, truffade, aligot, desserts maison : un régal. De la salle de restauration, vous pouvez voir les animaux de la ferme.

 

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