Comme son nom l'indique, la spécialité de la maison, c'est la cuisine dans la grande cheminée, le cantou. Potée, chou farci, pompe aux pommes mettent les sens en éveil. Terrasse agréable.

Pièce de bœuf à la braise, porcelet à la broche, truffade, aligot, desserts maison : un régal. De la salle de restauration, vous pouvez voir les animaux de la ferme.