Le Domaine des Eaux Claires est connu pour son élevage de cerfs, qui compte une quarantaine de biches reproductrices. Mais c’est pour une autre sorte de quadrupède que vous vous y rendez aujourd’hui : le cheval. Les plus petits peuvent faire une balade à shetland, tenu en main par leurs parents. Mais vous avez passé l’âge, et on vous propose une monture plus adaptée à votre taille ! Vous allez donc chercher au pré Pépito, Prince ou encore Cannabis, votre compagnon de balade. Un petit coup d’étrille pour lier connaissance, puis vous l’équipez de sa bride et sa selle. Vous êtes débutant ? Pas de problème, les balades regroupent des cavaliers de niveau comparable. Après un tour de chauffe dans le manège, votre groupe s’élance pour une promenade dans la verte vallée des Eaux Claires. Vous saluez les biches dont vous longez tout d’abord l’enclos, avant de vous enfoncer dans la forêt. Puis vous prenez de la hauteur et admirez bientôt à vos pieds la vallée, notamment ses falaises calcaires où les habitués pratiquent l’escalade. Au pas, au trot… La balade est tranquille, vous pouvez apprécier le paysage. Si un petit galop vous démange, vous pouvez vous exercer dans la carrière au retour. N’oubliez pas de remercier votre compagnon d’un coup d’étrille avant de le ramener au pré !

Coin du curieux
Une visite guidée de l’élevage de cerfs est possible pour les groupes, sur réservation.

Achats plaisir
A Noël et à Pâques, de la viande fraîche de cerf est en vente à la boutique. Toute l’année, on peut y acheter des conserves : terrines, rillettes, civets…