Surplombant le Loir de plus de soixante mètres, le site du château de Châteaudun impressionne. Mais la surprise est à l’intérieur, avec la scénographie consacrée à la cuisine du Moyen Age. Dans les salles et les cuisines de l’aile Dunois, magnifique architecture du xve siècle, sont évoquées l’atmosphère et l’importance de la gastronomie dans un château médiéval : sons, images et odeurs suscitent votre intérêt et vous plongent dans un monde étranger. Mise en scène suggestive du banquet médiéval et déroulement de la liste impressionnante des plats présentés à la table princière vous mettront en appétit. Ces festins se préparent dans les sous-sols, où crépite un grand feu dans des cheminées monumentales. Organisation des cuisines, approvisionnement, fabrication du pain et élaboration des recettes vous sont expliqués par de ludiques et spectaculaires mises en scène, faisant encore appel à l’image et au son. Les saveurs vous appellent, autour d’une table, pour que vous les reconnaissiez. Plus loin, les épices sont disposées sur un vaste échiquier, vous apprenez leurs vertus, leur originalité, leur rareté. Le temps d’une visite thématique, vous plongez dans un univers lointain, comme un voyage dans le temps.

Coin du curieux
Pour plonger plus encore dans cet univers, revenez au château le temps d’un banquet : convives en costumes d’époque et menu médiéval servi dans les vastes salles.

Achats plaisir
La librairie du château vend des livres de recettes médiévales et des produits du terroir vous permettant de prolonger la saveur de votre visite jusque chez vous.