La cuisine, c’est tout un monde. Et c’est tout petit qu’on y prend goût. A l’Atelier d’Arthur, votre enfant, toque sur la tête et tablier autour de la taille, découvre cet univers fascinant. Une fiche relative aux allergies a été remplie auparavant. Le temps d’une recette, il manipule les ustensiles sous l’œil attentif d’une animatrice. Elle lui explique tous les dangers d’une manière ludique. La porte du four, les tiroirs qui claquent, les couteaux, les plats chauds : autant de pièges à déjouer. Rien de mieux que l’expérience grandeur nature pour éviter les accidents. L’hygiène n’est pas oubliée. Votre cuisinier en herbe se lave souvent les mains, nettoie soigneusement ses légumes, respecte la chaîne du froid. Il apprivoise les règles de base, tout en faisant le lien avec la science. Pourquoi l’eau bout-elle, que se passe-t-il lors de la cuisson, quels sont les états de la matière ?… Fabriquer une tarte aux pommes ou une mousse au chocolat ouvre sur une alchimie d’odeurs et de saveurs. A chaque saison, les recettes changent : des occasions de mettre en valeur tel fruit, tel légume. Au fait, quand est-ce qu’on mange ? A la fin de l’animation, bien sûr, votre restaurateur hors pair déguste sa recette. Parce que savant, oui, mais gourmand, encore davantage !

Coin du curieux
Les parents peuvent assister en spectateurs à l’activité de leur enfant. Ils peuvent aussi le laisser entre les mains de l’animatrice qui l'encadre en toute sécurité et en profiter pour visiter l’exposition Thema située au même niveau.