Etes-vous plutôt soleil ou plutôt ombre ? Etes-vous tenté par du sucré ou préférez-vous le salé ? Les berges herbeuses des étangs de Saint-Pierre, en forêt de Compiègne, satisferont tout le monde puisqu'elles sont aussi riches en pelouses découvertes qu'en sous-bois abrités. C'est l'endroit parfait pour paresser, se reposer, mais aussi pour pratiquer toutes sortes de jeux en plein air et entre amis. Quant aux produits du terroir, dans la région, il y en a pour tous les goûts... En venant de Pierrefonds, dirigez-vous de préférence vers la partie de l'étang située à gauche de la maison forestière. C'est la plus propice au pique-nique, du fait de la largeur de ses berges. Chênes et charmes s'y épanouissent. Pour satisfaire vos papilles et remplir votre panier, rendez-vous au marché campagnard de Pierrefonds, qui se déroule le premier dimanche de chaque mois. Il est très fourni. Cependant, si vous n'y trouvez pas tout ce que vous voulez, les fermes qui pratiquent la vente directe ne manquent pas dans le coin. Par exemple, celle du Raguet propose une palette de produits très diversifiée. On y fabrique et on y vend des confitures faites maison, aux diverses saveurs : mirabelles, abricots, cassis, fraises, groseilles... Les gourmands ne manqueront pas de s'arrêter fevant la très large variété de miels. Ceux que leurs penchants entraînent plutôt vers le salé y trouveront également toutes sortes de terrines, puisque la ferme fait aussi office de point de vente de produits du terroir.

Achats plaisir
Marché campagnard, place de l'Hôtel-de-Ville, 60350 Pierrefonds. Les 1ers dimanches du mois, le matin. – Ferme du Raguet, 8, rue Raguet, 60800 Auget-St-Vincent, tél. : 03 44 59 03 61. Ouverte tous les jours de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Vente d'œufs, terrines et confitures maison.