Le silence règne dans l’abbaye. Vingt-cinq moines y travaillent cependant. Attentifs au progrès et aux besoins du monde extérieur, ils ont souvent tenu un rôle de précurseurs dans l’économie de la région. Depuis 1875, ils créent des ateliers pour vivre du travail de leurs mains, selon la règle bénédictine. Ainsi, frère Jean-François, initié par son grand-père dès l’âge de quatorze ans à l’art de la calligraphie à la plume a eu l’idée d’installer au monastère, en 1995, un atelier d’enluminure et de calligraphie. Il répond à toutes vos questions sur le sujet. De la lettre ornée remplie de lumière aux peintures de petites dimensions, les techniques employées restent secrètes. La beauté et l’originalité de ces pièces uniques vous saisissent. Les religieux choisissent toujours les plus belles matières pour leurs créations. Les enluminures sont réalisées sur du parchemin, une peau finement tannée de chèvre, de chevreau ou de veau mort-né appelé vélin. L’enlumineur alchimiste compose lui-même ses encres à base de pigments naturels. Manier la feuille d’or demande une main d’expert, car celle-ci ne doit surtout pas laisser apparaître de craquelures. Minutie et patience sont de rigueur. La devise des moines, « Prie et travaille », a traversé les siècles. Leurs chefs-d’œuvre aussi.

Coin du curieux
Alternance de la prière et du travail qualifie l'authenticité de la vie monastique. Héritiers du savoir-faire des bergers, les frères fromagers élaborent, dès les années 1960, leur fromage pur brebis.

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