Avant de vous prendre pour un oiseau, vous devez patientez le temps de la préparation du matériel et du gonflage du ballon. Une fois déballée de la remorque et assemblée, la voile se gonfle à l’aide d’un ventilateur, et l’air est chauffé par un brûleur qui le rend plus léger. Un dernier contrôle est effectué par le pilote avant la montée à bord du ballon rempli d’air. Installé dans la nacelle de quatre places, vous vous élevez progressivement dans les airs et partez selon la direction des vents. Aussi aérien qu’une plume, vous survolez vignes, villages, châteaux et autres paysages bourguignons. A une hauteur moyenne de deux cents mètres, vous pouvez observer les moindres détails : les découpages des champs, parfois même du gibier. Voitures et maisons vous semblent des fourmis. Selon les conditions météorologiques, la montgolfière peut aller jusqu’à mille cinq cents mètres. A cette altitude, la vue est imprenable et surtout sans nuages à l’horizon, vous apercevez le mont Blanc. Après une heure de vol au-dessus de la côte chalonnaise, le pilote redescend doucement et choisit la zone d’atterrissage. Ce tour dépaysant dans les airs se termine par une petite coupe de crémant de Bourgogne. C’est sûr : au prochain rayon de soleil, vous remontez dans la nacelle.

Coin du curieux
Le volume du ballon est de 3000 m³ et pour certaines montgolfières, il peut atteindre 24 000 m³.