A deux pas de la cathédrale, ce restaurant a remis au goût du jour la cuisine traditionnelle briarde : « briflette » (version briarde de la tartiflette), gâteau de pain perdu...

Une musique de fond, une agréable ambiance, une décoration typique, un bon rapport qualité-prix, tous les ingrédients sont réunis pour un instant gustatif réussi et un dépaysement garanti.