Consommation éthique, commerce équitable, agriculture bio... on s'y perd parmi toutes ces appellations. Ici, la culture est dite « raisonnée ». Cela signifie que la ferme de Viltain, estampillée du logo « Chapeau de paille », s'engage à utiliser un minimum d'engrais dans ses productions. C'est donc en toute tranquillité que l'on vient faire son marché et cueillir soi-même des produits de qualité. Des fraise, des framboises, des pommes, des choux, des potirons, des radis, des épinards .... et même le célèbre spaghetti végétal, encore appelé courge spaghetti. Une fois cuit, l'intérieur laisse apparaître un amas de « spaghettis » que vous pouvez assaisonner de sauce tomate ou de beurre. Un bon moyen de faire aimer les légumes à vos chérubins. Ces derniers, ne se doutant pas de la future entourloupe, s'amuseront à vous confectionner un bouquet de roses d'Inde ou d'immortelles, à vous dénicher des tomates bien rouges, à moins qu'ils ne préfèrent pousser la brouette ! La cueillette terminée, on passe à la balance. C'est moins cher que chez son primeur et tout de même plus agréable que de déambuler dans les allées des supermarchés.

Coin du curieux
Visite libre de la salle de traite, tous les jours, toute l'année.

Achats plaisir
Le magasin de la ferme commercialise des produits fermiers et artisanaux, mais aussi la spécialité dont les enfants raffolent : la fameuse confiture de lait qu'on peut tartiner ou manger à la petite cuillère (3,45 € l'unité).