Sur les hauteurs du Lautrécois, le puissant vent d'autan n'a pas tout balayé. Quelques fées sont restées accrochées à la sauge, la bourrache et la saponaire. Une en particulier : Corine Heine, qui fait pousser dans son jardin tous ces aromates qui nous apportent saveurs et santé : estragon, thym, calendula, mélisse et laurier. Sous la tonnelle de sa maison, elle vous invite d'abord à prendre un café, ou mieux une infusion de sa fabrication. Les narines dilatées par les mille et une senteurs qui se dégagent de votre tasse, vous l'écoutez vous raconter comment, il y a dix ans, citadine qu'elle était, elle a troqué son sac à main contre un motoculteur. Presque un jeu d'enfant selon elle, car les plantes de la Lorien ne poussent jamais mieux que toutes seules. Vous constatez sur place. Trois mille mètres carrés de terrain cultivé sans insecticide, arrosé juste ce qu'il faut pour que les plantes restent vivaces et parfumées. Corine vous les fait toucher, respirer et enfin goûter. Les fées sont en effet cuisinières. Après avoir découvert , la ciboulette, le thym-citron ou la coriandre, vous êtes convié à en déguster les gelées. Pot après pot, ce sont des explosions de saveurs sucrées-salées. De quoi vous donner envie de cuisiner de bons plats originaux et pleins de soleil.

Coin du curieux
Au milieu des plantes aromatiques, vous découvrez l'orchidée-bouc, particulièrement résistante, qui ne craint ni le vent d'autan, ni les coups de tondeuse.

Achats plaisir
Les pots de gelée de plantes aromatiques sont en vente sur place (6 €/pièce).