En se lançant dans l'aventure, à vingt-cinq ans, Chantal et Xavier ont décidé de tout faire : de la production des fleurs pour Monsieur, qui travaillait auparavant dans un centre de recherche agricole, à la composition des bouquets pour Madame, qui était pharmacienne. Soixante espèces adaptées au séchage sont plantées derrière la grange : lin, physalis, pivoine, seigle... A votre arrivée, Xavier vous fait visiter la grange où il suspend, à l'air libre, toutes les fleurs récoltées manuellement tige par tige. Elles doivent perdre près de quatre-vingts pour cent de leur poids en eau. Et pour fixer les couleurs naturelles, Xavier a sa technique : les ramasser à un certain stade de floraison et les placer dans le noir. Il passe ensuite la main à son épouse. L'artiste, c'est elle. Dans son atelier au fond de la grange, elle crée des bouquets uniques et réalise même des compositions personnalisées à la demande. Il y a les bouquets traditionnels avec le blé, d'autres plus originaux, placés dans des vases conçus avec des courges... du jardin bien sûr. Avant que vous ne quittiez l'atelier, Chantal vous glisse quelques conseils pour garder l'éclat des fleurs le plus longtemps possible, comme ne pas les laisser en pleine lumière. Une science, un art.

Coin du curieux
L'atelier artisanal et la salle d'exposition sont situés dans une grange vendéenne du xviiie siècle.

Achats plaisir
Vous pouvez craquer pour l'une des créations de Chantal (à partir d'une dizaine d'euros) ou acheter des fleurs en vrac.